요즘 날씨 정말 덥죠? 낮엔 입맛도 없고, > 기타문의

요즘 날씨 정말 덥죠? 낮엔 입맛도 없고, 뭘 먹어야 할지 고민되는 날들이 이어지고있어요. 날이 더워지기 시작하면 냉장고에 항상 있는 메뉴가 있어요. 바로 새콤달콤 , 시원한 국물 맛이 일품인 오이냉국이랍니다.안녕하세요. 몽그리입니다. ^^매실청 50ml재료소개요즘 오이가 가격도 착하고 정말 아삭하고 맛있어서 어떠한 오이를 선택하셔도 맛있어요.소금 세스푼설탕 두스푼 반소금과 설탕이 녹을 수 있게 충분히 녹여주세요.위에 만들어 놓은 소금 설탕물을 부어주며 간을 맞춰주세요. 먹었을때 음 좀 짭짤한데? 싶은 간이 딱 맞는 간이랍니다.오이냉국은 정말 간단한 재료와 짧은 시간만 투자하면 더운 날에도 뚝딱 만들 수 있고, 입맛도 살려주고 수분 보충까지 도와주는 여름 대표 별미랍니다.홍고추(선택사항)그래서 어머님께 몇번 배우고 눈으로 익히며 따라하니 제법 비슷해졌어요. 그전엔 오이냉국을 만들때 간맞추는게 힘들어서 매번 밍밍하거나 너무 시큼하거나 했는데 지금은 실패없이 간을 딱! 맞춰 만들 수 있어요. 오이냉국 비율 맞추기 어려운 분들이라면 어렵지않게 만드는 방법 알려드릴께요.마지막으로 통깨와 홍고추를 넣어 더 먹음직스럽게 만들어주었습니다. 여기서 참기름을 넣기도 하는데 전 깔끔함을 위해 참기름을 넣어주지 않았어요.통깨다진마늘 1티스푼3. 냉국 육수 만들기제철요리만들어둔 육수에 채썬 오이를 모두 넣어주고 양파 한개도 채썰어 넣어주었어요.2. 오이손질식탁에 오르기 전 얼음을 준비해 줍니다. 냉국이 시원해지면서 짭짤했던 냉국이 간이 딱 알맞게 변해요.오이냉국 만들기설탕 두스푼 반양파 1개오이냉국이 완성됐습니다.조리순서오이냉국에 들어가는 오이는 최대한 얇게 채썰어주는게 포인트예요. 그래야 냉국에 오이향이 그대로 배어들고 더욱 시원한 냉국을 만들 수 있답니다.오이냉국 맛있게 만드는 법오늘 소개해드린 오이냉국 레시피로 무더운 여름에도 건강하게, 시원하게 하루보내세요. ^^입맛 없고 기운빠지는 여름날, 한숟가락 뜨는 순간 입안 가득 퍼지는 새콤한 국물 맛, 바로이게 오이냉국의 매력 아닐까요? 재료도 간단하고 만드는 시간도 짧지만, 이 한그릇 만으로도 식탁이 시원해지고 마음까지 가벼워지는 느낌이 들어요.다진마늘 1티스푼채썬 오이를 볼에 담아주고 냉국의 제일 중요한 국물을 만들어볼게요.(오이냉국 비율 간맞추기 꿀팁)전 시큼한게 좋아 식초를 넉넉하게 넣어주었는데 취향에 맞게 조절해주세요.식초100ml오이 3개여름별미5.완성특히 요즘처럼 더운시기에는 냉장고에 미리 만들어 두면 한 끼 해결이 한결 쉬워져요. 냉국 간맞추는게 어려우셨다면 절대 절대 실패없는 오이냉국레시피를 알려드릴께요. 저의 방법대로 만드신다면 누구나 맛있고 쉽게 만들 수 있답니다.(4~5인분)저처럼 오이냉국 간마추기 실패하셨던 분들 소금설탕물을 미리 만들어 조금씪 추가해 간을 맞춰보세요. 정말 쉽게 만들 수 있답니다.간편 오이냉국 레시피물 150ml오이냉국오이를 세척해줄때 겉면의 뾰족한 가시부분을 제거해주며 세척해주세요.1.재료준비4. 오이냉국 만들기먼저 물 900ml를 준비해주세요. 제가 만드는 오이냉국의 물의양은 취향대로 조절해도 괜찮아요. 이유는 여기에 바로 소금간을 하지 않고 소금물을 따로 만들어 간을 맞추는게 방법이랍니다.국물의 짭짤함과 재료들이 어우러질 수 있게 서로 섞어주세요. 이때 간을 보고 부족한 간을 추가해주시면 됩니다.물 150ml매실청 50ml